PIVNÍ ROK 2011
Pivní rok 2011 dokonale ukázal, jak bohatý, složitý a provázaný je český trh s pivem, že nic není černobílé a nakonec také naštěstí i to, že jedna špatná zpráva přináší pět dobrých. Alespoň pro...
View ArticleKAM NA PIVO V HOLEŠOVICÍCH I.
Pražské Holešovice jsou čtvrtí, která se vyvinula z historických vesnic Holešovic a Buben během 19. a 20. století. Jejich zástavba byla postupně překryta novými domy a dnešní Holešovice (sloučené v...
View ArticleKAM NA PIVO V HOLEŠOVICÍCH II.
V druhé části povídání o holešovických pivně-zajímavých podnicích zavítáme nejdříve do Pivního klubu 300, který byl otevřen teprve v létě 2011. Podobné jako Base Camp se ukrývá ve sníženém přízemí...
View ArticleTŘÍKRÁLOVÝ WEIZENBOCK ZE STRAHOVA
V posledním čísle časopisu Pivo, Bier & Ale jsem se v rozhovoru s p. Markem Kocverou, manažerem Klášterního pivovaru Strahov, dočetl, že v pátek 6. ledna budou v pivovaře narážet tradiční...
View ArticleNEBE A DUDY NA RYCHTĚ
Pivovar Na Rychtě mám rád, a tak, když jsem měl dnes náhodou při cestě přes Ústí nad Labem tři čtvrtě hodiny času, odskočil jsem si z nádraží "na jedno". Není to daleko. Pivovar vůbec leží na...
View ArticleNOVÉ PIVOVARY V ROCE 2012
Rok 2011 byl na vznikající pivovary opravdu bohatý a navázal tak na vzrůstající trend posledních let. Dle současných zpráv to vypadá, že by se nic nemělo změnit ani v roce následujícím. Informace o...
View ArticleSLAVNOSTI PRŮMĚRNOSTI TÁBOR
Na Slavnosti piva do táborského hotelu Palcát jsem se chystal již několikrát v minulých letech, ale nikdy to nedopadlo. Letos naopak tomu víc náhod chtělo, že jsem se na tuto provařenou akci konečně...
View ArticleZÁMECKÝ PIVOVAR FRÝDLANT
V příspěvku o nových pivovarech, které se chystají otevřít své brány v roce 2012, jsem v závěru uskutečnil krátký exkurz do roku 2013. Jedním z projektů, které by měly rozšířit náš pivní trh v tomto...
View ArticlePRVNÍ ČERNOKOSTELECKÉ VYSMOLENÍ
Zářijový termín Černokosteleckého vykulení je pro mne již léta zakletý a vždycky (resp. od roku 2006, kdy jsem se chystal poprvé) mi do něj něco vlezlo. O to více mne potěšilo, když jsem se minulý...
View ArticleClik here to view.
U TŘÍ RŮŽÍ JE PŘÍJEMNĚ
Včera jsem měl v centru Prahy krátce po poledni půl hodinku času, tak jsem se rozhodl, že se zajdu podívat do teprve nedávno otevřeného minipivovaru U Tří růží na rohu Husovy a Jankovcovy ulice na...
View ArticleClik here to view.
KOSTELECKÉ CHMELOVÁREK 2013
O Kosteleckém Chmelovárku jsem se poprvé významněji dozvěděl loni od spolužáka z dálkového studia na SPŠPT Podskalská, Ivoše Hrdličky, který nám nadšeně vyprávěl o průběhu jeho loňského ročníku....
View ArticleClik here to view.
OBLIGÁTNÍ PIVO NA RYCHTĚ
O tom, že v ústeckém pivovaru Na Rychtě to mám rád jsem tu už jednou psal. Psal jsem tu i o tom, jak jsem byl tehdy negativně šokován jejich brusinkovým pivem. Přestože toto se v nápojovém lísku...
View ArticleClik here to view.
MÍT, PROČ SE VRÁTIT. DO LOTYŠSKA
Na loňském letním putování po Estonsku (motivovaném, jak jinak, i touhou po poznání jeho pivní nabídky a historie) se mi snad nejhezčí (nejen pivní) zážitek stal paradoxně už cestou přes Lotyšsko. Když...
View ArticleClik here to view.
ZA PIVEM A VÁNOČNÍ ATMOSFÉROU DO ŘEZNA
Bavorské Řezno (německy Regensburg) je jedním z těch zajímavých německých měst, do kterých může český cestovatel bez problémů dojet vlakem na jednodenní výlet v rámci akční nabídky Českých drah...
View ArticleClik here to view.
NOVÉ PRAŽSKÉ MINIPIVOVARY: HOSTIVAR
Přestože jsem původně zamýšlel navštívit nový pivovar Hostivar již při úterním slavnostním otevření, nakonec jsem se rozhodl (zejména při představě přeplněné restaurace) nechat návštěvu až na páteční...
View ArticleClik here to view.
NOVÉ PRAŽSKÉ MINIPIVOVARY: ŠKOLIČKA PROSEK
Jestliže jsem se v Hostivaru bál přeplněného otevíracího dne, že jsem jeho návštěvu nechal až na klidnější páteční odpoledne, v případě dalšího nového pražského minipivovaru Školička na Proseku jsem...
View ArticleDVA ZÁŽITKY S NOVÝM PIVEM KRUŠOVICE PŠENIČNÉ
Přestože mají malé pivovary stále marginální ekonomický podíl na trhu, je potěšující zjištění, že největší hráči čím dál tím více sledují trendy, které z tohoto segmentu vycházejí a které mají úspěch u...
View ArticleClik here to view.
ZA ZKŘÍŽENÝMI MEČI DO MÍŠNĚ
Saská Míšeň (německy Meissen), světoznámá hlavně díky výrobě tradičního porcelánu, je zejména významným vinařským městem. Její návštěvu však mohu doporučit i milovníkům dobrého piva, neboť na předměstí...
View ArticleClik here to view.
OPRAVENÝ PIVOVAR V KYNŠPERKU NAD OHŘÍ JE NOVÝM TURISTICKÝM LÁKADLEM MĚSTA
Do západočeského Kynšperka se po 61 letech navrátila výroba piva. Areál tamního chátrajícího pivovaru, uzavřeného v roce 1951 a využívaného jako sklady, zakoupila firma Absolut Active s.r.o. Praha,...
View ArticleClik here to view.
DO ÚNĚTICKÉHO PIVOVARU NEJEN ZA PIVEM ALE I ZA KULTUROU
Znovuobnovení Únětického pivovaru v roce 2011 se stalo bezesporu jednou z hlavních událostí v segmentu pivního trhu posledních let. Manželé Lucie a Štěpán Tkadlecovi se totiž rozhodli jít při zřizování...
View Article